Når vi sveder i varmen, mister vi vand og salt fra kroppen. I den henseende er vi på linje med sportsfolk. For dem og for os er den bedste måde at genopbygge det tabte vand og salt på isotoniske drikke (og den bedste er den, vi laver med havvand).
Ud over isotonisk havvand (et glas havvand blandet med tre glas almindeligt vand) kan vi tilberede følgende isotoniske drik.
Smager som kaffe med mælk. Den kan drikkes varm eller kold.
Forbered det isotoniske havvand, du skal drikke, kom det i et blenderglas, tilsæt en skefuld ristet tahin, blend det med en mixer, og varm det derefter op efter eget ønske (eller ej).
En anden måde at opnå det samme på er at lave måltider med havvand.
Ud over de opskrifter, der er beskrevet i bogen, er der her nogle opskrifter til varmt vejr:
Skær melonen i små stykker, og læg den i en dyb tallerken. Tilsæt en god mængde havvand, indtil melonstykkerne næsten er dækket. Vi kan tilsætte krydderier efter eget valg: lidt olivenolie, hakkede søde løg osv. Vi spiser resultatet med en ske. Væsken kan drikkes samtidig med melonstykkerne eller bagefter. Den vil være mere eller mindre salt. Hvis den er for salt, kan vi lade den stå til næste gang, vi gentager opskriften, eller vi kan drikke den. Kroppen vil bede os om at kompensere for det overskydende salt med vand eller mere frugt.
Vi kan også mose det hele og drikke det som en fantastisk isotonisk drik.
Vi kan lave en opskrift som den foregående med et grønt æble, der ikke er for modent og lidt surt, i stedet for melon.
Havvand kombineres bedre med syrlig frugt (appelsin, grønt æble) end med sød frugt, selv om der er undtagelser, som vi kan se med melon.
Skær kiwierne i stykker, kom dem i en skål med havvand, og smag til. Syren i wiki'en skjuler bitterheden og saltet i havvandet.
Vi køber et glas med udstenede oliven. Smid væsken i glasset ud og erstat den med havvand. Lad det stå sådan i et par dage. Så kan vi spise dem. Havvandet giver dem en meget bedre smag.
Her (i bunden af siderne) informerer vi om ændringer på denne hjemmeside. |
Arbejdet er i gang. |
