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M. Francisco Martin est un chercheur qui travaille sur l'utilisation médicale de l'eau de mer. Il connaît très bien son utilisation autant médicale que culinaire.

Il a mené une étude sur l’invitation du Dr Maria Teresa Ilari au Nicaragua, promotrice de l'eau de mer et des découvertes du Dr Hamer au Nicaragua et en Amérique latine; et il utilise couramment de l'eau de mer pour cuisiner et d'autres utilisations.

Il connaît aussi bien les découvertes du Dr Hamer, que sont connues avec divers noms.

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