Egyesek azt mondják, hogy ami a gyárakból kijön, az kémiai termék, és ez nem lehet élelmiszer.
Mi jön ki a gyárakból?: cukor, finomított só, gyümölcscukor,...
(A fruktóz nem gyümölcsből, hanem kukoricából készül).
Egy időre mondjon le a cukorról és minden olyan termékről, amely cukrot (vagy hasonló dolgokat, mint a szacharóz, glükóz, dextróz, fruktóz,...) tartalmaz. Meg fogsz lepődni, hogy szinte minden gyártott termékben megtalálod (Mexikóban például szinte minden szupermarketben árult kenyér tartalmaz cukrot).
A gyerekek viselkedésében, a női menstruációban (kevésbé fájdalmas), a pattanásokban, a...
Ha meggyőződtünk arról, hogy mennyire előnyös megszabadulni a cukortól, és úgy döntünk, hogy teljesen felhagyunk a cukor fogyasztásával, ne feledjük, milyen előnyös, ha időről időre megszegjük az elhatározásainkat, és időnként adunk magunknak egy kis élvezetet, és eszünk valami cukrosat.
Kihasználhatjuk, amikor meglátogatjuk a nagyit, aki sok cukorral és sok szeretettel sütött nekünk egy tortát. Ilyenkor nem csak egy szeletet eszünk, hanem megismételjük.
Mindazok közül, amiket nem kellene finomított formában fogyasztanunk (liszt, rizs, só, olaj,...), a legfontosabbak messze a cukor és a finomított só.
Viszonylag könnyen találunk lisztet és barna rizst, tengeri sót,... és évezredek óta szedjük ezeket.
A cukor nem annyira.
És az Egyház nem tudott figyelmeztetni minket, mert Krisztus idejében nem létezett. Sem az orvostudomány atyáinak idejében: Galenus (2. század), Hippokratész (Kr. e. 5. század), Paracelsus (Svájc, 16. század). Nem volt elterjedt termék egészen addig, amíg a perzsák a 7. század körül el nem kezdték gyártani.
A 19. század elejéig nem volt ennyire kifinomult (fehér).
Nem véletlen, hogy olyan országok, mint Szingapúr, betiltották a cukros italok árusítását az iskolákban.
A cukros ízt helyettesítheti mézzel, szultánnal, sült banánnal vagy datolyával (matt, nem glükózsziruppal leöntve).
Még egyszerűbb:
A "panela", "piloncillo", azaz a cukornád dehidratált leve további kezelés nélkül használható. Kétféle formában kapható: por vagy kerek tabletta formájában. (A második esetben néhány órán keresztül vízben kell feloldani). Sötétbarna színű.
A finomított (fehér) cukor, a mascabado és a panela összetételének összehasonlító elemzése:
Csak azért, mert nem veszek észre semmit, nem jelenti azt, hogy a testem nem károsodik:
- Lehet, hogy fiatal vagy erős vagyok, és képes vagyok megtámadni a testemet, és ellenállni az ütésnek,
- Lehetnek olyan betegségeim, amelyekről nem hiszem, hogy a cukorral kapcsolatosak (de valójában súlyosbítja őket).
A benzinnel vagy gázolajjal működő autók apránként veszik ki a tartályból, megszűrik, néha felmelegítik, porlasztják a robbanókamrába helyezve, és ott nagyon pontos pillanatokban felrobbantják. A robbanás hatására egy henger megmozdul, ami aztán egy tengelyt mozgat, ami fogaskerekeket mozgat, amíg a kerekeket el nem forgatja.
Más szóval, a robbanásokat sok nagyon kis robbanás (másodpercenként 30) mozgatja, amelyeket erő és időzítés szempontjából nagyon ellenőrzött módon hajtanak végre.
Ha dinamitrudakat robbantunk az autó mellett, az is mozogni fog, de nem úgy, ahogyan szeretnénk, mert az autó nem tudja, hogyan használja ki a robbanások erejét.
Amikor barna rizst eszünk, a szervezet glükózzá alakítja azt, amelyet a májban tárol, hogy a megfelelő mennyiségben, a megfelelő pillanatban felhasználhassa (ugyanúgy, ahogyan az autó a benzint).
Ha nagy mennyiségű glükózt (cukor, fruktóz, szacharóz stb. formájában) juttatunk a szervezetbe, akkor az a glükóz közvetlenül felhasználható az összes sejt számára, de szinte biztos, hogy nem ebben a mennyiségben és nem ebben az ütemben kérték. Nem tudnak mit kezdeni ennyi glükózzal. Inkább megzavarja a normális tevékenységüket. Frenetikus, a körülményekhez nem illő tevékenységgel próbálják meg elfogyasztani. Például hiperaktív gyerekek formájában, vagy olyan gyerekek formájában, akik este nem tudnak elaludni, mert cukros vacsorát ettek.
A szervezetünk egyféleképpen működik: többé-kevésbé természetes dolgok fogyasztásával: burgonya, kenyér, rizs, kukorica, hús, hal, gyümölcs,.... nem pedig vegyipari termékek fogyasztásával (amelyek nagy gyárakból származnak, magas hőmérsékleten feldolgozva, vagy más vegyi anyagok felhasználásával készülnek).
Hozzászoktunk/megszoktuk, hogy természetes gyümölcslevek helyett üdítőitalokat iszunk.
De mit szólnánk, ha egy étteremben vacsorázva egy üveg bor helyett egy üveg vizet, alkohol és színezékek keverékét tartalmazó palackot hoznának nekünk, amelyet egy iparban gyártanak?
A pincér is elmondhatná ugyanezt: mi más a bor, mint víz, alkohol és a színt adó anyagok?
Miért nem fogadjuk el az iparban készült mesterséges bort, de az üdítőitalt igen?
A Sugar Blues a klasszikus könyv a témában.
Élvezetes, megmagyarázza, hogy minden járvány a finomított ételeket fogyasztó emberek között volt: a városokban, a hadihajókon és expedíciós hajókon; nem pedig vidéken, a szegény emberek között.
Elmagyarázza a cukor történetét, és azt, hogy a cukor fontos adóforrás volt.
Nehéz könyvet találni a könyvesboltokban. Elektronikus formátumban az interneten (spanyol vagy angol nyelven) lehet hozzájutni.
Ismerek egy fiút, aki az iskolájában részt vett egy irodalmi versenyen, amelyet egy ismert cukros üdítőital-márka szervezett. Mivel osztályában a legjobb helyezést érte el, több száz másik gyerekkel együtt elment egy nagy terembe, ahol a végső díjátadó ünnepségre került sor. Az ünnepség alatt - bejárat, szünet, kijárat - egyetlen alkalommal sem kaptak a szponzoráló cégtől italokat. Ennek valószínűleg nem gazdasági oka volt (hogy néhány száz liter italt megspóroljanak), de... több száz gyerek egy aulában összegyűlve egy cukros ital elfogyasztása után teljesen kezelhetetlen lett volna.
Itt (az oldalak alján) tájékoztatunk a honlapon történt változásokról. |
Folyamatban lévő munka. |
