Beberapa orang mengatakan bahwa apa yang keluar dari pabrik adalah produk kimia, dan ini tidak bisa menjadi makanan.
Apa yang keluar dari pabrik: gula, garam halus, fruktosa,...
(Fruktosa tidak dibuat dari buah, tetapi dari jagung).
Hentikan konsumsi gula dan semua produk yang mengandung gula (atau yang sejenisnya seperti sukrosa, glukosa, dekstrosa, fruktosa,...) untuk sementara waktu. Anda akan terkejut menemukannya di hampir semua produk yang diproduksi (di Meksiko, misalnya, hampir semua roti yang dijual di supermarket mengandung gula).
Dalam perilaku anak-anak Anda, dalam cara menstruasi wanita (tidak terlalu menyakitkan), jerawat,...
Jika Anda yakin betapa bermanfaatnya menyingkirkan gula dan memutuskan untuk berhenti mengonsumsinya sepenuhnya, ingatlah betapa bermanfaatnya melanggar resolusi kita dari waktu ke waktu, dan sesekali, beri diri kita sendiri hadiah dan nikmati sesuatu yang manis.
Kita dapat mengambil keuntungan ketika kita pergi menemui nenek kita yang telah membuatkan kita kue dengan banyak gula dan banyak cinta. Dalam hal ini, kita tidak hanya memiliki sepotong, kita mengulanginya.
Di antara semua hal yang harus kita hentikan dalam bentuk olahan (tepung, beras, garam, minyak,...) yang paling penting sejauh ini adalah gula dan garam olahan.
Tepung dan beras merah, garam laut, dan garam laut relatif mudah ditemukan... dan selama ribuan tahun kami telah mengonsumsinya.
Tidak begitu gula.
Dan Gereja tidak dapat memperingatkan kita tentang hal itu karena hal itu tidak ada pada zaman Kristus. Tidak juga pada zaman para bapak kedokteran: Galen (abad ke-2), Hippocrates (abad ke-5 SM), Paracelsus (Swiss, abad ke-16). Itu bukanlah produk yang umum sampai orang Persia mulai memproduksinya sekitar abad ke-7.
Dan tidak begitu halus (putih) sampai awal abad ke-19.
Bukan tanpa alasan negara seperti Singapura melarang penjualan minuman manis di sekolah.
Anda dapat mengganti rasa manis dengan madu, sultana, pisang goreng atau kurma (tanpa sirup glukosa).
Lebih mudah lagi:
Anda dapat menggunakan 'panela', 'piloncillo', yang merupakan sari tebu yang dikeringkan, tanpa pengolahan lebih lanjut. Ini tersedia dalam dua bentuk: sebagai bubuk atau tablet bulat. (Dalam kasus kedua, harus dilarutkan dalam air selama beberapa jam). Warnanya coklat tua.
Analisis perbandingan komposisi gula rafinasi (putih), mascabado, dan panela:
Hanya karena saya tidak menyadari apa pun, bukan berarti tubuh saya tidak dirugikan:
- Saya mungkin masih muda atau kuat dan mampu menyerang tubuh saya dan menahan pukulan,
- Saya mungkin memiliki penyakit yang menurut saya tidak berhubungan dengan gula (tapi sebenarnya itu memperburuknya).
Mobil yang menggunakan bahan bakar bensin atau solar, mengambilnya dari tangki sedikit demi sedikit, menyaringnya, terkadang memanaskannya, melumatkannya dengan memasukkannya ke dalam ruang ledakan, dan di sana mereka membuatnya meledak pada saat-saat yang sangat tepat. Ledakan ini menyebabkan sebuah silinder bergerak, yang kemudian menggerakkan poros, yang menggerakkan roda gigi, hingga memutar roda.
Dengan kata lain, kamera ini digerakkan oleh banyak ledakan yang sangat kecil (30 per detik) yang dihasilkan dengan cara yang sangat terkendali dari segi daya dan waktu.
Jika kita meledakkan batang dinamit di samping mobil, mobil juga akan bergerak, tetapi tidak sesuai dengan yang kita inginkan, karena mobil tidak tahu bagaimana menggunakan kekuatan ledakan ini.
Ketika kita makan beras merah, tubuh mengubahnya menjadi glukosa, yang disimpan di dalam hati untuk digunakan dalam jumlah yang tepat pada saat yang tepat (dengan cara yang terkontrol seperti mobil menggunakan bensin).
Jika kita memasukkan sejumlah besar glukosa (dalam bentuk gula, fruktosa, sukrosa, dll.) ke dalam tubuh, glukosa tersebut dapat langsung digunakan oleh semua sel, tetapi mereka hampir pasti tidak memintanya dalam jumlah atau kecepatan itu. Mereka tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan begitu banyak glukosa. Sebaliknya, itu mengganggu aktivitas normal mereka. Mereka mencoba mengkonsumsinya melalui aktivitas yang hingar-bingar, tidak sesuai dengan keadaan. Misalnya, dalam bentuk anak hiperaktif, atau anak yang tidak bisa tidur di malam hari karena makan malam yang manis.
Tubuh kita dibuat untuk bekerja dengan satu cara: dengan mengonsumsi makanan yang kurang lebih alami: kentang, roti, nasi, jagung, daging, ikan, buah,.... tidak mengonsumsi produk kimia (yang dihasilkan dari pabrik-pabrik besar, diproses dengan suhu tinggi, atau menggunakan bahan kimia lain dalam produksinya).
Kita sudah terbiasa / pasrah untuk minum minuman ringan daripada jus buah alami.
Namun, apa yang akan kita katakan jika, ketika bersantap di restoran, kita disuguhi sebotol anggur, bukannya sebotol anggur, melainkan sebotol dengan campuran air, alkohol, dan pewarna, yang diproduksi di sebuah industri?
Pelayan restoran juga dapat memberi tahu kami hal yang sama: apakah anggur itu selain air, alkohol, dan zat yang memberinya warna?
Mengapa kita tidak menerima anggur buatan, yang dibuat dalam sebuah industri, tetapi kita menerima minuman ringan?
Sugar Blues adalah buku klasik tentang masalah ini.
Menyenangkan, buku ini menjelaskan bagaimana semua epidemi terjadi di antara orang-orang yang mengonsumsi makanan olahan: di kota-kota, di kapal perang dan kapal ekspedisi; bukan di pedesaan, di antara orang-orang miskin.
Buku ini menjelaskan sejarah gula dan bagaimana gula menjadi sumber pajak yang penting.
Ini adalah buku yang sulit ditemukan di toko buku. Anda bisa mendapatkannya dalam format elektronik di internet (dalam bahasa Spanyol atau Inggris).
Saya mengenal seorang anak laki-laki yang berpartisipasi di sekolahnya dalam kompetisi sastra yang diselenggarakan oleh sebuah merek minuman manis yang terkenal. Karena dia mendapatkan posisi terbaik di kelasnya, dia pergi, bersama dengan ratusan anak lainnya, ke aula besar di mana upacara penghargaan akhir berlangsung. Tidak ada waktu selama upacara - masuk, istirahat, keluar - mereka tidak diberi minuman dari perusahaan sponsor. Mungkin alasannya bukan karena alasan ekonomi (untuk menghemat beberapa ratus liter minuman), tetapi... beberapa ratus anak yang berkumpul di aula pertemuan setelah minum minuman manis akan sangat sulit diatur.
Di sini (di bagian bawah halaman) kami menginformasikan tentang perubahan di situs web ini. |
Pekerjaan yang sedang berlangsung. |
