어떤 사람들은 공장에서 나오는 것은 화학 제품이며 이것은 식품이 될 수 없다고 말합니다.
설탕, 정제염, 과당, 과당 등 공장에서 나오는 것은 무엇인가요?
(과당은 과일이 아닌 옥수수로 만들어집니다).
설탕과 설탕이 함유된 모든 제품(또는 자당, 포도당, 포도당, 포도당, 과당 등과 같은 유사한 것)을 잠시 포기하세요. 거의 모든 제조 제품에서 설탕을 발견하면 놀랄 것입니다 (예를 들어 멕시코에서는 슈퍼마켓에서 판매되는 거의 모든 빵에 설탕이 포함되어 있습니다).
자녀의 행동, 여성의 생리 (덜 고통스러운) 방식, 여드름, ...
설탕을 완전히 끊는 것이 얼마나 유익한지 확신하고 설탕 섭취를 완전히 중단하기로 결심했다면, 때때로 결심을 깨고 가끔씩 단 음식을 먹는 것이 얼마나 유익한지 기억하세요.
설탕과 정성이 듬뿍 담긴 케이크를 만들어 주신 할머니를 만나러 갈 때 이를 활용할 수 있습니다. 그런 경우에는 한 조각만 먹는 것이 아니라 반복합니다.
밀가루, 쌀, 소금, 기름 등 정제된 형태의 섭취를 중단해야 하는 모든 것 중에서 가장 중요한 것은 설탕과 정제된 소금입니다.
밀가루와 현미, 천일염은 비교적 쉽게 구할 수 있으며 수천 년 동안 우리는 이를 섭취해 왔습니다.
설탕은 그렇지 않습니다.
그리고 교회는 그리스도 시대에는 존재하지 않았기 때문에 그것에 대해 경고 할 수 없었습니다. 의학의 아버지 시대에도 존재하지 않았습니다: 갈렌(2세기), 히포크라테스(기원전 5세기), 파라셀수스(스위스, 16세기). 페르시아인들이 7세기경에 생산하기 시작할 때까지는 흔한 제품이 아니었습니다.
그리고 19세기 초까지만 해도 그렇게 세련되지 않았습니다(흰색).
싱가포르와 같은 국가에서 학교에서 단 음료 판매를 금지한 것은 괜한 일이 아닙니다.
단맛 대신 꿀, 술타나, 튀긴 바나나 또는 대추(무광택, 포도당 시럽을 뿌리지 않은 것)로 대체할 수 있습니다.
더 쉽게:
사탕수수의 탈수 주스인 '파넬라', '필론실로'는 추가 처리 없이 그대로 사용할 수 있습니다. 분말 또는 둥근 정제의 두 가지 형태로 제공됩니다. (두 번째 경우에는 몇 시간 동안 물에 녹여야 합니다). 짙은 갈색입니다.
정제(백설탕), 마스카바도, 파넬라의 성분을 비교 분석합니다:
내가 아무것도 느끼지 못한다고 해서 내 몸이 해를 입지 않는다는 의미는 아닙니다:
- 나는 젊거나 강해서 내 몸을 공격하고 타격을 견딜 수 있을지도 모릅니다,
- 설탕과 관련이 없다고 생각되는 질병이 있을 수 있지만 실제로는 질병을 악화시킵니다.
휘발유나 경유로 달리는 자동차는 탱크에서 조금씩 가져와 여과하고 때로는 가열하고 폭발 챔버에 넣어 분쇄한 후 매우 정확한 순간에 폭발시킵니다. 이 폭발로 실린더가 움직이고, 실린더가 움직이면 차축이 움직이고, 차축이 움직이면 기어가 움직여 바퀴가 돌아갑니다.
즉, 힘과 타이밍 측면에서 매우 제어된 방식으로 생성되는 매우 작은 폭발(초당 30회)에 의해 움직입니다.
자동차 옆에서 다이너마이트 막대기를 터뜨리면 자동차도 움직이긴 하지만, 자동차가 폭발의 힘을 어떻게 사용할지 모르기 때문에 우리가 원하는 방향으로 움직이지는 않습니다.
현미를 섭취하면 우리 몸은 이를 포도당으로 전환하여 간에서 적시에 적절한 양을 사용할 수 있도록 저장합니다(자동차가 휘발유를 사용하는 것과 같은 방식으로 제어됩니다).
많은 양의 포도당(설탕, 과당, 자당 등)을 체내에 넣으면 모든 세포가 그 포도당을 직접 사용할 수 있지만, 세포는 그 양이나 속도로 포도당을 요구하지 않는 것이 거의 확실합니다. 세포는 그렇게 많은 포도당을 어떻게 처리해야 할지 모릅니다. 오히려 정상적인 활동을 방해합니다. 그들은 상황에 적합하지 않은 열광적인 활동을 통해 포도당을 섭취하려고 합니다. 예를 들어, 과잉 활동적인 어린이 또는 단 저녁을 먹어서 밤에 잠들지 못하는 어린이의 형태가 있습니다.
우리 몸은 감자, 빵, 쌀, 옥수수, 고기, 생선, 과일, .... 화학 제품(대형 공장에서 생산되거나 고온에서 가공되거나 생산에 다른 화학 물질을 사용하는)을 먹지 않고 어느 정도 자연적인 것을 먹음으로써 한 가지 방식으로 작동하도록 만들어져 있습니다.
우리는 천연 과일 주스 대신 청량음료를 마시는 데 익숙해졌거나 체념했습니다.
하지만 레스토랑에서 식사를 할 때 와인 한 병 대신 물과 알코올, 색소가 혼합된 산업에서 제조한 병을 가져온다면 어떻게 말할까요?
웨이터는 물, 알코올, 색을 내는 물질 외에 와인이란 무엇인가에 대해 같은 대답을 할 수 있습니다.
왜 우리는 산업에서 만든 인공 와인은 허용하지 않으면서 청량음료는 허용할까요?
슈가 블루스는 이 주제에 관한 고전적인 책입니다.
모든 전염병은 도시, 군함, 원정선 등 정제된 음식을 섭취하는 사람들 사이에서 발생했고, 시골이나 가난한 사람들 사이에서는 발생하지 않았다는 사실을 재미있게 설명합니다.
설탕의 역사와 설탕이 어떻게 중요한 세금의 원천이 되었는지 설명합니다.
서점에서 찾기 어려운 책입니다. 인터넷에서 전자 형식(스페인어 또는 영어)으로 구할 수 있습니다.
저는 학교에서 유명한 설탕 음료 브랜드가 주최하는 문예 대회에 참가한 한 소년을 알고 있습니다. 반에서 1등을 차지한 그는 수백 명의 다른 아이들과 함께 최종 시상식이 열리는 큰 홀에 갔습니다. 시상식이 진행되는 동안 입장, 휴식, 퇴장 등 어떤 순간에도 후원 기업에서 음료를 제공받은 적이 없었습니다. 아마도 수백 리터의 음료를 절약하기 위한 경제적인 이유도 있었겠지만... 수백 명의 아이들이 단 음료를 마신 후 행사장에 모이는 것은 감당할 수 없는 일이었을 것입니다.
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