Kad karstumā svīstam, no ķermeņa tiek zaudēts ūdens un sāls. Šajā ziņā mēs esam līdzvērtīgi sportistiem. Gan viņiem, gan mums vislabākais veids, kā papildināt zaudēto ūdens un sāls daudzumu, ir izotoniskie dzērieni (un vislabākais ir tas, ko mēs gatavojam no jūras ūdens).
Papildus izotoniskajam jūras ūdenim (vienu glāzi jūras ūdens sajauc ar trim glāzēm normāla ūdens) varam pagatavot šādu izotonisko dzērienu.
Garša līdzīga kafijai ar pienu. To var dzert karstu vai aukstu.
Sagatavojiet izotonisko jūras ūdeni, ko gatavojaties dzert, ielieciet to blendera burkā, pievienojiet karoti grauzdēta tahini, sajauciet ar mikseri un pēc tam uzsildiet to pēc savām vēlmēm (vai arī ne).
Vēl viens veids, kā to panākt, ir gatavot maltītes ar jūras ūdeni.
Papildus receptēm, kas izskaidrotas grāmatā, šeit ir dažas receptes karstam laikam:
Sagrieziet meloni mazos gabaliņos un ievietojiet dziļā traukā. Pievienojiet lielu daudzumu jūras ūdens, līdz melones gabaliņi ir gandrīz pārklāti. Varam pievienot garšvielas pēc izvēles: nedaudz olīveļļas, sasmalcinātu saldo sīpolu utt. Rezultātu ēdam ar karoti. Šķidrumu var dzert vienlaikus ar melones gabaliņiem vai pēc tam. Tas būs vairāk vai mazāk sāļš. Ja tas ir pārāk sāļš, varam to atstāt uz nākamo reizi, kad atkārtojam recepti, vai arī to izdzert. Ķermenis lūgs mums kompensēt sāls pārpalikumu ar ūdeni vai vairāk augļiem.
Mēs varam to visu arī sajaukt un dzert kā pasakainu izotonisku dzērienu.
Mēs varam pagatavot recepti, līdzīgu iepriekšējai, melones vietā izmantojot zaļo ābolu, ne pārāk nogatavojušos, nedaudz skābu.
Jūras ūdens labāk sader ar skābiem augļiem (apelsīnu, zaļo ābolu) nekā ar saldiem augļiem, lai gan ir izņēmumi, kā tas ir ar meloni.
Sagrieziet kivi gabaliņos, ielieciet tos traukā ar jūras ūdeni un pēc garšas pievienojiet garšvielas. Kivi skābe noslēpj jūras ūdens rūgtumu un sāļumu.
Mēs nopērkam burciņu olīvu bez kauliņiem. Izmetam burkā esošo šķidrumu un aizstājam to ar jūras ūdeni. Atstājam tā uz dažām dienām. Tad mēs tās varam ēst. Jūras ūdens tām piešķir daudz labāku garšu.
Šeit (lappušu apakšā) mēs informējam par izmaiņām šajā tīmekļa vietnē. |
Nepabeigts darbs. |
