Als we zweten in de hitte, verliezen we water en zout uit ons lichaam. In dit opzicht zijn we vergelijkbaar met sporters. Voor hen en voor ons is de beste manier om het verloren water en zout aan te vullen isotone drankjes (en de beste is degene die we maken met zeewater).
Naast isotoon zeewater (een glas zeewater gemengd met drie glazen gewoon water) kunnen we de volgende isotone drank bereiden.
Smaakt naar koffie met melk. Kan warm of koud worden gedronken.
Bereid het isotone zeewater dat je gaat drinken, doe het in een blenderpot, voeg een lepel geroosterde tahini toe, mix het met een mixer en verwarm het dan naar wens (of niet).
Een andere manier om hetzelfde te bereiken is door maaltijden met zeewater te maken.
In aanvulling op de recepten die in het boek worden uitgelegd, zijn hier enkele recepten voor warm weer:
Snijd de meloen in kleine stukjes en doe ze in een diepe schaal. Voeg een flinke hoeveelheid zeewater toe tot de meloenstukjes bijna onder staan. We kunnen kruiden naar keuze toevoegen: een beetje olijfolie, gesnipperde zoete ui, enz. We eten het resultaat met een lepel. De vloeistof kan tegelijk met de meloenstukjes of erna worden gedronken. Het zal meer of minder zout zijn. Als het te zout is, kunnen we het bewaren voor de volgende keer dat we het recept herhalen of we kunnen het opdrinken. Het lichaam zal ons vragen om het teveel aan zout te compenseren met water of meer fruit.
We kunnen het ook allemaal pureren en drinken als een fantastische isotone drank.
We kunnen een recept als het vorige maken met groene appel, niet te rijp, een beetje zuur, in plaats van meloen.
Zeewater combineert beter met zuur fruit (sinaasappel, groene appel) dan met zoet fruit, hoewel er uitzonderingen zijn, zoals we kunnen zien bij meloen.
Snijd de kiwi's in stukjes, doe ze in een schaal met zeewater en breng op smaak. Het zuur van de wiki verbergt de bitterheid en zoutheid van het zeewater.
We kopen een pot ontpitte olijven. Gooi het vocht in de pot weg en vervang het door zeewater. Laat het een paar dagen zo staan. Daarna kunnen we ze eten. Het zeewater geeft ze een veel betere smaak.
Hier (onderaan de pagina's) informeren we over veranderingen in deze website. |
Werk in uitvoering. |
