HomeMenu

Porównanie cukrów: rafinowany (biały), brązowy, mascabado, panela

Niektórzy twierdzą, że to, co wychodzi z fabryk, to produkty chemiczne i że nie może to być żywność.

Co powstaje w fabrykach: cukier, rafinowana sól, fruktoza,...

(Fruktoza nie jest wytwarzana z owoców, ale z kukurydzy).

Doświadczenie jest dowodem

Zrezygnuj na jakiś czas z cukru i wszystkich produktów, które go zawierają (lub podobnych rzeczy, takich jak sacharoza, glukoza, dekstroza, fruktoza...). Będziesz zaskoczony, że znajdziesz go w prawie wszystkich wytwarzanych produktach (na przykład w Meksyku prawie cały chleb sprzedawany w supermarketach zawiera cukier).

Obserwacja wyników

W zachowaniu dzieci, w sposobie, w jaki kobiety miesiączkują (mniej boleśnie), w trądziku,...

Jeśli jesteś przekonany o tym, jak korzystne jest pozbycie się cukru i zdecydujesz się całkowicie go odstawić, pamiętaj, jak korzystne jest łamanie naszych postanowień od czasu do czasu i raz na jakiś czas podaruj sobie coś słodkiego.

Możemy to wykorzystać, gdy odwiedzamy naszą babcię, która upiekła dla nas ciasto z dużą ilością cukru i miłości. W takich przypadkach nie tylko zjadamy kawałek, ale powtarzamy.

Spośród wszystkich rzeczy, które powinniśmy przestać przyjmować w postaci rafinowanej (mąka, ryż, sól, olej...) zdecydowanie najważniejsze są cukier i sól rafinowana.

Stosunkowo łatwo jest znaleźć mąkę i brązowy ryż, sól morską... i od tysięcy lat je przyjmujemy.

Nie taki cukier.

Kościół nie mógł nas przed nią ostrzec, ponieważ nie istniała ona w czasach Chrystusa. Ani w czasach ojców medycyny: Galena (II wiek), Hipokratesa (V wiek p.n.e.), Paracelsusa (Szwajcaria, XVI wiek). Nie był to powszechny produkt, dopóki Persowie nie zaczęli go produkować około VII wieku.

I nie był tak wyrafinowany (biały) aż do początku XIX wieku.

Nie bez powodu kraje takie jak Singapur zakazały sprzedaży słodkich napojów w szkołach.

Słodki smak można zastąpić miodem, sułtankami, smażonymi bananami lub daktylami (matowymi, nie polanymi syropem glukozowym).

Jeszcze łatwiej:

Można stosować "panela", "piloncillo", który jest odwodnionym sokiem z trzciny cukrowej, bez dalszej obróbki. Jest on dostępny w dwóch postaciach: jako proszek lub jako okrągła tabletka. (W drugim przypadku musi być rozpuszczony w wodzie przez kilka godzin). Ma ciemnobrązowy kolor.

Analiza porównawcza składu cukru rafinowanego (białego), mascabado i panela:

 Porównanie białego cukru rafinowanego mascabado panela Dokument źródłowy tutaj.

Zastrzeżenia

"Cóż, biorę cukier i nic mi się nie dzieje".

To, że nic nie zauważam, nie oznacza, że moje ciało nie jest uszkadzane:

- Mogę być młody lub silny i być w stanie zaatakować swoje ciało i wytrzymać cios,

- Mogę mieć dolegliwości, o których nie myślę, że są związane z cukrem (ale naprawdę je nasilają).

"Jeśli mamy glukozę (rodzaj cukru) we krwi, jedzenie cukru nie będzie takie złe".

Samochody napędzane benzyną lub olejem napędowym pobierają je stopniowo ze zbiornika, filtrują, czasami podgrzewają, sproszkują, umieszczając w komorze wybuchowej, a następnie powodują ich eksplozję w bardzo precyzyjnych momentach. Ta eksplozja powoduje ruch cylindra, który następnie porusza osią, która porusza kołami zębatymi, aż do obrócenia kół.

Innymi słowy, są one poruszane przez wiele bardzo małych eksplozji (30 na sekundę) wytwarzanych w bardzo kontrolowany sposób pod względem mocy i czasu.

Jeśli eksplodujemy laski dynamitu obok samochodu, on również się poruszy, ale nie w sposób, w jaki chcemy, ponieważ samochód nie wie, jak wykorzystać moc tych eksplozji.

Kiedy jemy brązowy ryż, organizm przekształca go w glukozę, którą przechowuje w wątrobie do wykorzystania w odpowiedniej ilości we właściwym momencie (w ten sam kontrolowany sposób, w jaki samochód zużywa benzynę).

Jeśli wprowadzimy do organizmu dużą ilość glukozy (w postaci cukru, fruktozy, sacharozy itp.), glukoza ta jest bezpośrednio wykorzystywana przez wszystkie komórki, ale prawie na pewno nie prosiły one o nią w takiej ilości lub w takim tempie. Nie wiedzą, co zrobić z tak dużą ilością glukozy. Raczej zakłóca to ich normalną aktywność. Próbują ją spożywać poprzez szaloną aktywność, niedostosowaną do okoliczności. Na przykład w postaci nadpobudliwych dzieci lub dzieci, które nie mogą zasnąć w nocy, ponieważ zjadły słodką kolację.

Nasze ciało jest stworzone do pracy w jeden sposób: jedząc mniej lub bardziej naturalne rzeczy: ziemniaki, chleb, ryż, kukurydzę, mięso, ryby, owoce, .... nie jeść produktów chemicznych (które pochodzą z dużych fabryk, przetwarzanych w wysokich temperaturach lub przy użyciu innych chemikaliów w ich produkcji).

"Napoje bezalkoholowe mają taki sam skład chemiczny jak owoce: woda, cukry i coś jeszcze, co nadaje im kolor. Nie mogą być aż tak złe".

Jesteśmy przyzwyczajeni / przyzwyczajeni do picia napojów bezalkoholowych zamiast naturalnych soków owocowych.

Ale co byśmy powiedzieli, gdyby podczas posiłku w restauracji zamiast butelki wina przyniesiono nam butelkę z mieszaniną wody, alkoholu i barwników, wyprodukowaną w przemyśle?

Kelner mógłby powiedzieć nam to samo: czym jest wino poza wodą, alkoholem i substancjami, które nadają mu kolor?

Dlaczego nie akceptujemy sztucznego wina, wyprodukowanego w przemyśle, ale akceptujemy napój bezalkoholowy?

Bibliografia

Sugar Blues to klasyczna książka na ten temat.

Przyjemny, wyjaśnia, w jaki sposób wszystkie epidemie miały miejsce wśród ludzi, którzy przyjmowali rafinowaną żywność: w miastach, na okrętach wojennych i statkach ekspedycyjnych; nie na wsi, wśród biednych ludzi.

Wyjaśnia historię cukru i to, w jaki sposób był on ważnym źródłem podatków.

Jest to książka trudna do znalezienia w księgarniach. Można ją dostać w formacie elektronicznym w Internecie (po hiszpańsku lub angielsku).

Doświadczenie

Znam chłopca, który w swojej szkole brał udział w konkursie literackim organizowanym przez znaną markę napojów słodzonych. Ponieważ zajął najlepsze miejsce w swojej klasie, udał się wraz z setkami innych dzieci do wielkiej hali, gdzie odbyła się finałowa ceremonia wręczenia nagród. W żadnym momencie ceremonii - wejście, przerwa, wyjście - nie otrzymali napojów od firmy sponsorującej. Prawdopodobnie przyczyna nie była ekonomiczna (oszczędność kilkuset litrów napojów), ale... kilkaset dzieci zgromadzonych w auli po wypiciu słodkiego napoju byłoby całkowicie nie do opanowania.



Tutaj (na dole stron) informujemy o zmianach na tej stronie.

Prace w toku.

Prawa autorskie i informacje prawne