När vi svettas i värmen förlorar vi vatten och salt från våra kroppar. I detta avseende är vi på samma nivå som idrottsmän. För dem och för oss är isotoniska drycker det bästa sättet att fylla på vatten- och saltförlusterna (och den bästa är den vi gör med havsvatten).
Förutom isotoniskt havsvatten (ett glas havsvatten blandat med tre glas vanligt vatten) kan vi tillreda följande isotoniska dryck.
Smakar ungefär som kaffe med mjölk. Det kan drickas varmt eller kallt.
Förbered det isotoniska havsvatten du ska dricka, lägg det i en mixerburk, tillsätt en sked rostad tahini, mixa det med en mixer och värm det sedan efter eget tycke (eller inte).
Ett annat sätt att uppnå samma sak är att göra måltider med havsvatten.
Förutom de recept som förklaras i boken finns här några recept för varmt väder:
Skär melonen i små bitar och lägg dem i en djup tallrik. Tillsätt en god mängd havsvatten tills melonbitarna nästan är täckta. Vi kan lägga till kryddor efter eget val: lite olivolja, hackad sötlök etc. Vi äter resultatet med en sked. Vätskan kan drickas samtidigt som melonbitarna eller efteråt. Den kommer att vara mer eller mindre salt. Om den är för salt kan vi lämna den till nästa gång vi upprepar receptet eller så kan vi dricka den. Kroppen kommer att be oss att kompensera för saltöverskottet med vatten eller mer frukt.
Vi kan också mosa alltihop och dricka det som en fantastisk isotonisk dryck.
Vi kan förbereda ett recept som det föregående med grönt äpple, inte för moget, lite surt, istället för melon.
Havsvatten kombineras bättre med sur frukt (apelsin, grönt äpple) än med söt frukt, även om det finns undantag, som vi kan se med melon.
Skär kiwifrukterna i bitar, lägg dem i en skål med havsvatten och krydda efter smak. Syran i wiki döljer bitterheten och sältan i havsvattnet.
Vi köper en burk med urkärnade oliver. Kasta bort vätskan i burken och ersätt den med havsvatten. Låt det vara så här i några dagar. Sedan kan vi äta dem. Havsvattnet ger dem en mycket bättre smak.
Här (längst ner på sidorna) informerar vi om förändringar på denna webbplats. |
Pågående arbete. |
