有人说，从工厂出来的都是化学产品，不可能是食品。
糖、精盐、果糖......
(果糖不是从水果中提取的，而是从玉米中提取的）。
暂时戒掉糖和所有含糖的产品（或类似的东西，如蔗糖、葡萄糖、葡萄糖、果糖......）。你会惊讶地发现，几乎所有制成品中都含有糖（例如，在墨西哥，超市里出售的面包几乎都含糖）。
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如果你确信摆脱糖分有多么有益，并决定完全停止摄入糖分，那么请记住，时不时地打破我们的决心，偶尔犒劳一下自己，吃点含糖的东西，也是非常有益的。
当我们去看外婆时，外婆给我们做了一个加了很多糖和很多爱的蛋糕，我们可以利用这个机会。在这种情况下，我们不仅要吃一块，还要反复吃。
在我们应该停止食用的所有精制食品（面粉、大米、盐、油......）中，最重要的是糖和精盐。
要找到面粉、糙米、海盐......相对容易，而且几千年来我们一直在服用它们。
糖就不一样了。
教会无法警告我们，因为在基督的时代，它并不存在。在医学之父的时代也是如此：盖伦（公元 2 世纪）、希波克拉底（公元前 5 世纪）、帕拉塞尔苏斯（瑞士，16 世纪）。直到公元 7 世纪左右，波斯人才开始生产这种产品。
直到 19 世纪初，它才变得如此精致（洁白）。
新加坡等国家禁止在学校出售含糖饮料，这不是没有道理的。
您可以用蜂蜜、苏丹果、炸香蕉或红枣（无色，不蘸葡萄糖浆）代替糖味。
更简单
您可以使用 "panana"、"piloncillo"，即甘蔗脱水汁，无需进一步处理。它有两种形式：粉末状或圆形片剂。(在第二种情况下，必须在水中溶解几个小时）。它呈深棕色。
精制（白）糖、马斯卡巴多糖和帕纳糖成分的比较分析：
我没有注意到任何事情并不意味着我的身体没有受到伤害：
- 我可能年轻或强壮，能够攻击自己的身体，经受住打击、
- 我可能会有一些我认为与糖无关的疾病（但实际上糖会加重这些疾病）。
使用汽油或柴油的汽车从油箱中一点一点地取出汽油或柴油，经过过滤，有时进行加热，将其粉碎后放入爆炸室，然后在非常精确的时刻使其爆炸。爆炸使气缸运动，然后带动车轴，车轴带动齿轮，直到车轮转动。
换句话说，它们是由许多非常小的爆炸（每秒 30 次）以非常可控的功率和时间方式产生的。
如果我们在汽车旁边引爆炸药，汽车也会移动，但不是以我们想要的方式移动，因为汽车不知道如何利用这些爆炸的威力。
当我们吃糙米时，身体会将其转化为葡萄糖，储存在肝脏中，以便在适当的时候适量使用（就像汽车使用汽油一样有控制）。
如果我们将大量葡萄糖（以糖、果糖、蔗糖等形式）输入人体，那么所有细胞都可以直接利用这些葡萄糖，但几乎可以肯定的是，它们并没有要求以这样的数量或速度获得葡萄糖。它们不知道如何处理这么多葡萄糖。相反，这扰乱了它们的正常活动。它们试图通过狂热的活动来消耗葡萄糖，但这并不适合当时的情况。例如，表现为多动的孩子，或者因为吃了含糖的晚餐而晚上无法入睡的孩子。
我们的身体是通过一种方式工作的：或多或少地食用天然食品：土豆、面包、大米、玉米、肉类、鱼类、水果,....，而不是食用化学产品（这些产品出自大工厂，经过高温加工，或在生产过程中使用了其他化学物质）。
我们习惯于喝软饮料，而不是天然果汁。
但是，如果我们在餐厅用餐时，端上来的不是一瓶葡萄酒，而是一瓶由工业生产的水、酒精和色素的混合物，我们会怎么说呢？
服务员也可以告诉我们同样的道理：除了水、酒精和赋予葡萄酒颜色的物质，葡萄酒还能是什么？
为什么我们不接受工业生产的人造葡萄酒，却接受软饮料？
糖蓝调》是这方面的经典著作。
这本书令人愉悦，它解释了所有流行病都是在食用精制食品的人群中发生的：在城市、军舰和远征船上；而不是在农村、穷人中。
它介绍了糖的历史，以及糖如何成为重要的税收来源。
这本书很难在书店找到。您可以在互联网上获得电子版（西班牙语或英语）。
我认识一个男孩，他在学校参加了一个知名含糖饮料品牌组织的文学竞赛。由于他在班上获得了最好的名次，他和其他数百名孩子一起来到一个大礼堂，在那里举行了最后的颁奖仪式。在颁奖仪式上，无论是入场、休息还是退场，他们都没有喝到赞助公司提供的饮料。原因可能并不经济（为了节省几百公升饮料），但是......几百名孩子在喝完含糖饮料后聚集在礼堂里，会让人完全无法控制。
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