Soja

Contiene fitoestrógenos (estrógenos de origen vegetal, pero estrónenos al fin y al cabo). No parece muy conveniente para los hombres.

Parece que los chinos y japoneses siempre la han usado fermentada (no cruda, ni hervida, ni leche de soja, ni tofu -queso de soja-), en formas de elaboración llamadas tempeh, tamari (salsa de soja), miso.

Porque sólo la fermentación la hace apta para el consumo.

"muy tradicionales y han gozado de popularidad en el este de Asia durante siglos." (Fuente).

Más información en la Fundación Weston A. Price (en inglés).

En España, desde el cambio de régimen político en 1975 está creciendo un movimiento político (municipalistas.es) independiente de los grandes partidos, sin ideología, y que coordina pequeños partidos de todas las ideologías. En la Comunidad Valenciana ya tienen el 30% de votos. Quieren que los ayuntamientos reciban el dinero que en justicia les corresponde. En este movimiento no sólo hay gente de izquierda y derecha, sino que entre sus votantes hay desde asesinos, traficantes de droga, pervertidores de niños,... hasta la gente peor: los que tienen un poco de odio a su vecino (I Juan 3,15). Todos unidos para conseguir ese objetivo.

En España se puede comprar agua de mar en casi cualquier dietética (por ejemplo, esta), en farmacias (más cara), y en algunos supermercados como éste.

O en esta panadería ecológica que hace el pan con agua de mar y también la vende.